▲九朋生態養殖公司負責人 陳嘉夫。（圖／商業周刊提供／駱裕隆攝）
文／林淑慧
陳嘉夫，是澳洲淡水龍蝦全台最大面積的養殖業者，也是兩岸三地首度挺進北韓，被金正恩「欽點」傳授龍蝦養殖技術的第一人。
面對鏡頭侃侃而談，偶爾還會口吃，其實從小內向孤僻的他，飽受過動及溝通挫折的無力。
口吃自閉，國中讀八年
改闖江湖，曾縱橫歌廳秀場
「我是自閉兒，國中念8年、換了7個學校，從小被歧視。」陳嘉夫回憶。在正規教育體制裡受挫、浪跡天涯的他，一度涉足江湖，輾轉進入演藝圈後，先是擔任藝人保鑣，受到寒舍餐旅集團前董事長蔡辰威的賞識，將全台最大歌廳東王夜總會、拍檔經紀公司交給他主掌。當時，公司旗下藝人包括余天、洪榮宏等天王。
「當時一個月可賺60萬元，但我就是個對客人迎笑的人，過著伴君如伴虎的生活。」他坦言。30年前，他毅然決然拋下所有，南下恆春，人生重新開始。
6年前，經朋友引介龍蝦養殖，在看好中國人嗜食小龍蝦的市場前景下，決定與股東在屏東九棚，打造15公頃龍蝦基地。
門外漢誓當龍蝦王
燒5千萬，拚出6成育成率
門外漢的他跨足養殖業，「一開始不懂得龍蝦習性，5年燒光5千萬元，」陳嘉夫說。為了給股東交代，他並不放棄，找來香港海洋公園水母館前館長田曉，一同研究龍蝦養殖技術。
原本像其他同業一樣，在養殖池中放養龍蝦，但3年來育成率始終只有1成，讓他很挫敗。但他想起潛水時，看到海裡礁石可供魚蝦躲藏，從此得到靈感，用不同尺寸的水管堆疊在一起，做成龍蝦們的「避難所」，成功將育成率提高至6成，養殖事業才穩定下來。
前年五月，一則新聞吸引了他的目光。據北韓官媒《朝中社》報導，北韓最高領導人金正恩，在視察平壤市郊的大同江水產養殖場時大發雷霆，因為兩年前曾要求屬下養殖淡水龍蝦，但一直無法養殖成功；同年7月，甚至下令槍斃了烏龜養殖場的經理。
龍蝦養殖技術剛有突破的陳嘉夫，心想天寒地凍的北韓缺乏食材，剛好自己又有技術，如果去教學可以幫助到許多人，「而且，北韓那麼封閉，技術不會傳出去，如果能幫助這麼多人，也是功德一件。」他說。
他突發奇想，決定寫信給金正恩，表明願意自費到北韓，自告奮勇協助北韓人養好龍蝦。沒想到，前年年底，他接到朝鮮台灣交流促進協會的正式邀約函，被金正恩「欽點」進入北韓。
陳嘉夫等人備受禮遇，被當成國賓一樣，享有官方高規格的接待，遍覽北韓各大著名景點。到旅程的第四日，重頭戲終於登場。他們進入平壤近郊的大同江水產養殖場，田曉回憶，養殖場位於山區，四周都是軍營，人員進出須經層層關卡檢查，氣氛肅殺。
參觀完龍蝦養殖區，北韓農業部部長現身與陳嘉夫等人交流。田曉發現，龍蝦養不活的關鍵在於氣候嚴寒，而環境須維持在氣溫28度C才最適合生長。他們拿出電腦，將龍蝦幼苗到成蝦養殖的影片與之分享，一一拆解北韓的養殖問題所在。
三人順利返國，結束五天四夜的北韓冒險記。其後一年，北韓養殖技術是否提升，不得而知。「但他們不斷寫信來，要我去投資，想來會沒完沒了，乾脆轉介給中方的龍蝦協會，」陳嘉夫說，北韓經驗一次就夠了。
從自閉兒到龍蝦王，陳嘉夫年近60，這一生精彩，似乎已經值得，「失敗了頂多破產，但我至少做了一些事，怎麼算都贏。」
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