ETNEWS > 生活 > 生活 2017年08月13日 12:37

蒙古烤肉堆到「3個碗才蓋住」 神人曝詳細密技...網友跪了

▲蒙古烤肉堆菜神技。(圖/翻攝自爆廢公社,下同)

▲怎樣才能夾好夾滿呢...。(圖/翻攝自爆廢公社,下同)

網搜小組/綜合報導

台灣小吃和夜市文化頗負盛名,吸引各地外國客朝聖,其中俗又大碗的「蒙古烤肉」,更是深受許多人青睞。最近嘉義一名網友po文分享「夾菜神技」,教大家如何夾出新高度,最厲害的是,她的菜量竟要3個碗才能蓋住。

蒙古烤肉是採自助式的平價料理,每人價格約120-150元,在各大夜市都能看到它的蹤影,客人先選好肉類主菜,接著拿空碗自行夾取高麗菜、豆腐、空心菜、豆芽菜等配料,不過只限一次,而且食材也不能掉出,所以就得看客人的本事了,這也激起不少人的戰鬥魂,成為另類賣點。

「有人也愛吃夜市蒙古烤肉的嗎?」一名女網友在爆廢公社問道,她分享訣竅道,放菜時要層層堆疊、一重一輕,外圍要圍成一個正方形,用交叉的方式就能堆很多,火鍋料要放在碗裡面,豆皮放中間層,上面擺豆芽菜,再把高麗菜全部鋪平在豆芽菜上面,就等於是一層新的,可以繼續堆疊其他東西,「他會附兩個夾子,一個是號碼牌、一個是夾肉的,夾子要左右兩邊放塑膠袋攤開,這樣才會挾得多」。

▲蒙古烤肉堆菜神技。(圖/翻攝自爆廢公社,下同)

▲蒙古烤肉堆菜神技。(圖/翻攝自爆廢公社,下同)

女網友笑說,夾到後面因為太多層了,手還忍不住發抖,「菜貴的時候,老闆應該不會想看到我,而且我挾的菜量,竟然要用3個碗才能蓋得住。」

不少網友看完十分佩服,也有人嘆好久沒吃,忍不住想衝一發了,紛紛回應「太專業了」、「加到老闆臉很臭」、「太厲害!我都是那個疊不多,老闆看不下去自己幫我加菜的人」、「好懷念的蒙古烤肉」。

就曾有神人把蒙古烤肉配菜,堆出巨大「金字塔」造型,其高強本領連老闆都折服,而關鍵他只透露,「豆芽菜是柱子」,至於技法還須自行領悟。另外,雖說「蒙古烤肉」以蒙古為名,但它其實起源於台灣,是由資深相聲演員吳兆南所改良命名

▲蒙古烤肉堆菜神技。(圖/翻攝自爆廢公社,下同)

關鍵字:蒙古烤肉密技神人爆廢公社夜市夾菜神技專業老闆

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

商品推薦

生活熱門新聞

D奶嫩模狂言:幫100人口爆

男排直播到一半…驚見超靠北亮點

台女炫耀約炮 害世大運選手遭肉..

跳水林昀蒂掉褲子爆紅!屁屁千人..

加拿大選手狂打卡 金獎排骨爆紅

世大運民族感高漲?他神回惹哭網..

北韓妹舉重奪銅爆哭 網:好殘忍

台妹約砲法國鮮肉 網讚為國爭光

「王八蛋神回覆」文潘蜜拉自刪的

關島有熱帶擾動!全台連5天雷雨

台東24.6度「本周可能有第二..

中華隊失誤連發輸韓 球迷崩潰

台人出國只能選廉價團?旅遊業打..

加拿大女排十頭身正妹 網驚動

相關新聞

店員想應證「服務業魔咒」秒靈驗

服務業除了經常要和奧客過招外,也有三餐不正常的問題,為了服務客人,他們只能趁零碎空檔吃飯,甚至拖到下一餐。一名店員日前想應證,傳說中的「服務業魔咒」,沒想到才剛試馬上靈驗;而許多同行也很有感,忍不住分享自己的心酸經驗。

讀者迴響

熱門新聞

D奶嫩模狂言:幫100人口爆

男排直播到一半…驚見超靠北亮點

才自殺防治通報!女內湖跳樓亡

癡情男遭虐死!護理師重開2臉書

女驚爆遭外國男選手強吻、抓胸

120KG花蝴蝶上身全裸驚現ㄦ字腰

妹妹要上學了 緊抱狗狗說掰掰

4棒壓力 蘇智傑:職棒沒那麼多

天鴿撲港!野生周潤發砍樹清路

台女炫耀約炮 害世大運選手遭肉搜

6男公車性侵 女半裸慘叫沒人理

跳水林昀蒂掉褲子爆紅!屁屁千人看瘋

男友騎車等紅燈愛摸妳大腿?醫師有解!

李來希:出國只能選廉價團才丟臉

後花園藏海岸地毯蟒 網友找不到

最夯影音

更多

熱門快報

妖怪風來襲~周抽Dyson家電!

下載ETNEWS APP,日日冰咖啡、周抽星巴克禮物卡Dyson吹風機、Dyson吸塵器、等好禮抽不停!

大家來說鬼,一起練膽量

說鬼故事投稿拿獎金最高1.2萬,不管是毛骨悚然的親身經歷,還是發揮想像力的創作文,攏總來~

互補情人 曬恩愛得大獎

最甜的感情就是49分的我遇上51分的你,快來分享你們的互補案例,就有機會獲得精美好禮。

回到最上面