文、圖／高雄美食地圖
（攝影／阿雄，撰文／Sabrina）
每到用餐時間，騰戶丼飯的人潮總是絡繹不絕，雖然以平價丼飯做為號召，供應的餐點卻絲毫不馬虎，師傅們擅長在一般食材裡尋求創作靈感，將應時食材的美味發揮到極致，自行研發的多道獨家口味料理，深受顧客們喜愛。
不管是生丼或是熟丼，這裡的每道餐點中，幾乎都蘊藏了一種叫「澎湃豐盛」的精神，份量豪邁而不客氣。價格也從百餘元到四百元左右，各層級皆有之，不論是學生族群、上班族、或是家庭聚會，都能在這裡數十項的餐點中，找到屬於你的心頭好。
最初的騰戶以熟丼為主打，而後加入的生丼讓菜單版圖更加完整，不過師傅們不甘於故步自封，結合時下趨勢與應時食材，研發出各種具異國風味的丼飯，讓菜單選擇更形精彩多元。初次來到騰戶的人，肯定會被目不睱給的菜單給迷惑，每樣看起來都好好吃該怎麼選擇？不如就從熱銷經典款入門吧！
2016人氣招牌【天使蝦起司燒丼飯】
就算不愛生食海鮮的人，也絕不會想放過這道半生熟的天使蝦起司燒。大隻的天使紅蝦上鋪上了起司炙燒實在有點太犯規，蝦肉的鮮甜裡增添濃郁的起司奶香，如寶石晶瑩的鮭魚卵點綴其上，帶來海洋的鹹鮮滋味 。
再把一旁的松葉蟹膏抹一點在蝦身上一起食用，味道層次堆疊之豐富如海浪一波波襲捲味蕾，著實令人驚艷！而原以為裝飾用的方型餅乾，細瞧發現是由小魚乾鋪就而成，細細咀嚼，是另一種鹹甘香的海味。
2016高人氣招牌【一極棒海鮮丼飯】
這應該可以說是騰戶的入門經典款了，多種新鮮魚貝蝦類並列其上，造就這道菜繽紛多姿的誘人色澤，豐盛的海鮮丼，有甜蝦、花枝、干貝、蟹肉、北寄貝、鮭魚卵及旗、鮭、鮪、黃金鯡魚等生魚片，擠上酸甜開胃的金桔汁，佐些哇沙米與甜薑，吃出滿滿的新鮮海味。
2017新菜單【醬燒羊小排丼飯】
燉燒得鮮香軟嫩的羊小排，牙口不需要特別強健也能輕易食用，醬燒微甜的口感中有一種非常熟悉卻又一時說不上來的香味，細細品嚐之後，才驚覺是花生醬的香味！涮上了花生醬的羊小排，沒想到滋味居然這麼合拍，食之意猶未盡。一旁搭配的野菜類，個頭也非常大器，讓食肉族也能得到蔬菜平衡。
2017新菜單【富士灣螢烏賊海鮮丼飯】
來自富士灣的螢烏賊，不需要特別調味，就有新鮮滿溢的微鹹海味。
輕佐一點哇沙米或是蟹膏，整隻送入口中，鮮甜滑潤的滋味在口腔中化開，加上生魚片、鮭魚卵、甜蝦、炙干貝、花枝捲、蟹膏等多種海鮮，佈滿整個碗面，一碗飯即可品嘗多種海味，十分上算。
季節限定的螢烏賊，只在夏季撈捕，想要大啖螢烏賊的美味，肯定要在夏天的尾巴消逝之前前來到訪。
【單點熱食│地雞唐揚】
點菜單上雖然註明是八小塊，但是這一塊的塊頭一點都不小阿！雞肉不僅吃來軟嫩多汁，還一點都不油膩，調味得宜，非常爽口，讓人忍不住一塊接一塊的吃。
【加百元升級套餐】(食材會依當令季節做變化)
單點的丼飯本身就附有滿滿湯料的味噌湯，如果還想吃得更澎湃，不如加百元即可升級套餐，除了原有的味噌湯，另有日式小菜、沙拉、和茶碗蒸。日式油醋沙拉不純粹只有生菜，另有兩樣海味偷渡在裡面。茶碗蒸更是騰戶必吃之一，海鮮高湯做底的蒸蛋，入口有濃濃的柴魚鮮味，上面還不囉嗦的放了蟹腳和貝類。
騰戶丼飯專賣
地址：高雄市鼓山區昌盛路59號
電話：07-5557679
時間：上午11：30～下午14：00／下午17：30～晚上21：00
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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