夭壽！「過期乳瑪琳」重製19產品再售 906公噸需下架

▲夭壽！「過期乳瑪琳」重製19產品再售，906公噸需下架。（圖／桃園市衛生局提供）　

記者嚴云岑／台北報導

又爆無良黑心油！桃園衛生局日前稽查「遠東油脂」，發現業者涉嫌使用過期的乳瑪琳回收再製成乳瑪琳、酥油、白油等19項產品共906公噸，衛生局現場封存違規油槽5座，計4300公噸油脂。衛生局表示，所有疑似使用過期乳瑪琳製造的產品需全面回收，但截止至今（10）僅回收49.76公斤。

桃園市衛生局科長關佰娟表示，衛生局是在稽查時發現是逾期的乳瑪琳空殼，一對帳面發現數目有少，展開調查才發現該公司回收過期的乳瑪琳，重新製成19項產品販售，現場過期最久的產品有效期限為2016年9月，過期近半年。

▲利用過期乳瑪琳重新製成的19項產品之一。（圖／桃園市衛生局提供）

關佰娟說，遠東油脂使用逾期原料再製乳瑪琳，已違法《食安法》第15條，將依同法第44條裁處6萬至2億元罰鍰，所有產品皆需下架回收，目前僅回收49.76公斤，衛生局將持續監督其回收情形。因業者無法釐清批號，故擴大回收保存期限為2017年3月8日至2017年9月30日的所有產品。

林口長庚毒物科主任顏宗海表示，過期的油脂不建議食用，因為可能增加微生物污染風險，引發腹瀉、急性腸胃炎、噁心、嘔吐等症狀。

▲桃園市衛生局現場封存違規油槽5座，計4300公噸油脂。（圖／桃園市衛生局提供）

衛生局強調，根據《食安法》第15條規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，衛生局也呼籲業者，必須落實自主管理，善盡社會責任，勿以身試法，衛生局將持續落實食品製造廠源頭管理。

對於遠東油脂爆出的食安問題，食藥署北區管理中心科長多次提到「這可能要問桃園市衛生局」，無法對該狀況做回應。北區管理中心主任邱秀儀則提到，稽查當天是從紙本紀錄中發現遠東公司疑似使用過期品，現場並無看到實際產品，但依然先勒令該公司將產品封存，中央與地方不同調。