謝明樹培育出經典賽級蜜棗 征戰東瀛台農之光

▲台南市楠西區農民謝明樹，培育出經典賽級蜜棗獲獎連連。（圖／農糧署提供）

記者林悅／南市報導

台南市楠西區農民謝明樹種植蜜棗，秉持積極求知精神不斷鑽研，積極參與試驗改良場所各項課程，探索各項研發改良成果，引進優良品種，改栽培管理技術，品質獲得全面提升，近期更受到日本業者肯定，即將出口日本，彷彿用蜜棗擊敗日本的經典賽橋段，堪稱台灣農業之光。

台灣蜜棗主要產區在台灣南部，產期自12月開始採收至隔年3月，謝明樹自17歲即進入中國造船公司工作，年近中年遭遇公司轉型而被資遣，中年轉業不易，毅然偕妻帶子回鄉下與父親一同經營管理木瓜園，期間除鑽研果樹種植管理技術外，也思索果品經營與銷售，因緣際會下台灣糖業公司開放承租農地，謝明樹把握機會承租擴大種植面積，並改種產銷穩定的鳳梨，提升家庭收益。

惟因鳳梨需以電土水催花，在一次調製電土水意外造成夫妻二人灼傷後，決定改種蜜棗。謝君返鄉投入陌生的農業領域後，秉持積極求知精神不斷鑽研，並在農委會計畫輔導下，積極參與試驗改良場所各項課程，探索各項研發改良成果，引進優良品種擴大種植面積，改栽培管理技術，品質獲得全面提升，經營收益穩定成長。

農糧署南區分署說明，南部地區為蜜棗生產重鎮，105年蜜棗生產面積約1951公頃，主要產區為嘉義、台南及高雄。謝明樹經營約12公頃棗園，主要種植品種為高雄11號珍蜜與8號珍寶，前者具甜柿外型，尤其果汁率超高，爆漿指數破表，加上平均果形大、糖度高、產量高、耐儲放等優點，後者果實較大、果型較長、果皮外觀光滑、產量高及果肉細緻等特色。

謝明樹採取全區網室栽培，減少用藥，在農糧署南區分署及高雄區農業改良場有計畫輔導下，不僅產期延長，有效調節產期，品質亦有顯著提升，顆顆皆像青蘋果一般，獲得消費者的信賴與肯定，每年收益相當穩定，今年除維持原有銷售通　路外，更進一步規劃進攻日本市場，征服日本人挑剔的味蕾。

此外，謝明樹發展自家事業之外，也不忘與產銷班員分享其成功經驗，並配合試驗改良場進行試驗，對於來訪請益者均傾囊相授，期盼吸引更多青年返鄉從農，使產業永續經營蓬勃發展，也因此獲選為模範農民。