▲無人咖啡廳Café X。（圖／翻攝自coolthings，以下同）
時尚中心／綜合報導
今年1月在美國舊金山出現一間無人咖啡廳Café X，它由2台操空精準的咖啡機、一個透明工作檯、點餐系統以及具有1支機器手臂構成，內建的配方以機器提供精準的調味，絕對不會因人為而「走味」，還有網友笑稱：「這樣奧客就無法投訴了。」
其機械手臂能穩當的拿起紙製茶杯，放置在咖啡機前，之後再拿起已經有咖啡液體的紙杯，準確地放置在輸出口，甚至能在拿取的過程中，幫你加上液體的糖漿，調整飲料的甜度，最高速度每小時可以出貨120杯，還不怕被燙傷。
▲機械手臂穩定的移動咖啡。
Café X是透過平板進行點餐，購買者可先選擇想要購買的咖啡種類，在依個人喜好選擇肉桂、香草等特定口味，便會出現一個4位數的代碼，以便在取咖啡的時候讓機器人辨識訂單。
此外，該訂單系統還能連線到手機，告知訂購者約幾分鐘可以拿到咖啡，以及現在製作咖啡的進度，不會讓客戶無概念的呆等，甚至可以預接訂單，製作好的咖啡會先放置在台上，等候輸入代碼再將咖啡送出。
▲送出咖啡的升降盤。
機械能幫我們煮出咖啡，一間咖啡店所需的人力大量減少，僅需要1個人力來添加材料與維護機械，但聽起來感覺有點寂寞，畢竟有時我們仍需要咖啡店員陪我們聊天啊～
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