ETtoday > 寵物動物 > 寵物 2017年02月17日 17:06

乾百合加枸杞煨煮 可幫毛孩止咳潤肺、滋補生津

文/陳蓁

之前已和大家分享過二種簡易的寵物鮮食做法,就是「熱炒悶燒」和「電鍋燉煮」,今天要介紹第三種料理方式,就是用「湯鍋煨煮」。

所謂的「煨」指的是利用小火炒烤,將食材原本自然香味漸漸的引發出來的一種烹調方法,常見多用來做煨麵、煨薑等等。而我之所以選用湯鍋不用炒鍋來料理,是參考歐美烹飪常利用湯鍋直接煨煮出一道道美味料理(因西方較少使用中式炒鍋,多為平底鍋或各式湯鍋),而且份量做起來比炒鍋多許多。

最近因為天氣驟冷驟暖,斑比和糰糰時有一點咳嗽情況,所以特地加了「乾百合」入菜,幫牠們潤肺止咳、滋補生津。不過記得一定要挑用乾的百合,避免使用新鮮百合來餵食毛小孩,因為百合屬於中藥食材,本身具有一定效用,新鮮百合對寵物來說效性太強,比較不如乾百合來的溫和。對於大多飼主不是那麼清楚毛小孩體質特性來說,使用乾百合是比較安全的選擇。

由於百合偏性涼,雖具有潤燥清熱作用,但時序入冬,對一般體質或高齡、怕冷等體質毛小孩來說,難免顯得不夠溫和,所以加入枸杞平衡屬性,同時增加鮮甜味道與營養。

●材料(約一週份)
1.鮮香菇數朵切細碎
2.豬絞肉加雞絞肉
3.乾百合約二大把
4.花椰菜一大碗
5.枸杞約一大把
6.水1杯

●作法
1.湯鍋倒入少許油後倒入切細碎的香菇小火煨炒至香味出來
2.放入絞肉拌炒成熟
3.放入花椰菜、枸杞、乾百合後,加點水悶煮約10至15分鐘讓百合熟軟及湯水略收即可

★本文經《寵愛健康誌》授權提供
★更多精彩文章,請上「
寵愛健康誌」臉書

20170428星光雲RUN新聞-張睿家 李毓芬(重播)

關鍵字:寵物鮮食乾百合湯鍋煨煮

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

寵物動物熱門新聞

廁所衛生紙用光! 她喊愛犬笑翻

嬤幫顧!回家發現喵變「壽司捲」

只能摸我!紅貴賓爭寵成功露齒笑

IKEA讓浪浪貓有個溫暖的床

小橘路倒...他驚叫衝上前卻傻..

鄰居承諾會領養 狗狗卻慘遭遺棄

巴丹鸚鵡燒開水「啊~~」2小時

愛犬過世前在家裡各角落回顧停留

小貓誤入車流 暖男騎士溫柔解救

情侶槍殺服務犬 假惺惺在FB留..

拉布拉多犬失蹤4年靠鳳梨維生

啥東東?狗爸看到寶寶轉頭塞沙發

衣服快爆了 媽憋笑:白色顯胖

「天竺鼠」被棄養蹲信箱發抖!

相關新聞

讓狗狗吃點海味!蘋果蔬菜鮭魚飯

啊~吃肉吃得有點膩了,想來點海底游的好東西,自己吃得好營養,當然要讓狗狗一起吃健康啦!毛爸這就來隆重的介紹這道海底游的健康鮮食囉!

讀者迴響

熱門新聞

林奕含驟逝! 丈夫證實上吊自殺

台情侶登山1死1活 揭救命針秘辛

生涯不敗 館長海陸底散打無敵

山難47天保命非奇蹟 雪羊:是專業

才女林奕含離世 首部小說成遺作

女兒打球只聽教練 Kobe攤手無奈

怪醫之女 作家林奕含傳死訊

網傳女作家父母聲明 出版社證實

哈孝遠嗆錦榮:靠女人的loser

孔劉一開房門...水劍蛋糕插在桌上

林奕含26歲殞落 談生病變人生惹淚

40萬重機燒毀!20歲男哭:我的車

快訊/和解了!「聯航獲得掌聲」

高銘和登聖母峰遇難 手腳凍發黑

悲慘過去 圖書館噁男當面打手槍

最夯影音

更多

熱門快報

好朋友野餐日 5/6華山見

4大亮點~玩到HIGH!明星、野餐、輕食DIY、毛小孩一起來!網路報名限量驚喜好禮~先報先贏啊!

快揪麻吉~野餐派對要開始啦!

天天抽熱咖啡,周周抽日本來回機票,還有PS4、威秀電影票等多項好禮,最麻吉的好運氣都在這!

【快速到貨 美味鮮嚐!】

團購美食冠軍,每10秒賣出一條「亞尼克生乳捲」,現正熱銷!

夜貓看社會 揭露駭人真相

網羅全台發生的社會事件,想了解恐怖命案背後的駭人真相,請鎖定東森新聞雲APP!

凍薪時代,替自己加薪吧!

小資族用小錢翻身,扭轉命運的秘密武器是它

《ET權證王》 脈動一手掌握

提供權證全方位新聞、焦點股以及權證基本資料等訊息,讓權民贏在投資的起跑點上!

一指入魂!新聞雲APP改版上線

全新介面上線!即時提供發燒話題,跟正妹聊天不冷場,豐富資訊一手掌握,追蹤重大話題的必備懶人包!

回到最上面