吃火鍋點雞肉片「薄而透光」 網：失傳已久的神刀工

▲網友到知名火鍋店用餐點了一盤雞肉片，但肉片卻是薄而透光，網友大讚：神刀工。（圖／翻攝自爆料公社臉書粉絲團，下同）

網搜小組／綜合報導

近來天氣冷颼颼，不少民眾喜歡到火鍋店大吃一頓，好讓自己身體暖和。火鍋料當中，肉片可說是不可或缺的重要食材，但最近有網友在臉書分享自己去用餐時，點了一盤雞肉，但店員送上來後，這份量和內容當場傻眼。因為這雞肉切得是「薄而透光」，不少網友看了都直呼「真是好刀法！」

有網友在臉書社團「爆怨公社」po文和分享照片，她在17日中午去某知名連鎖火鍋店用餐，點了一盤雞肉片，結果店員送上來時，當場讓她大開眼界。從照片中看到，這盤雞肉片每片都切的很薄透，原po提到，「第一次吃這間連鎖火鍋....失傳已久的神刀工，薄而透光乃是最高境界！」

這段內容也被轉發到「爆料公社」臉書粉絲團，引發網友熱烈討論。有人問說「下水煮還看得到肉嗎？」原po回覆說「夾不起來，一夾就碎，只能用湯匙刮下去，一坨一坨的…」還有網友大讚「失傳已久的刀工！佩服佩服！」另外也有網友認為，「這應該是用機器切的，不是手工切的。」更有網友笑稱「幹嘛點一盤面膜？」

事後這名網友有向總公司客訴，對方也立即回應，表示會派員到該分店了解並進行改善，同時也向這名網友道歉。