記者華少甫／台北報導
藝人曾子余素有「小胡天蘭」之稱，年紀輕輕的他，因為曾上《康熙來了》介紹美食，受到小S讚賞，之後他的食物品味便一直被許多人所信任，他因為《食尚玩家－來去住一晚》跟師父黃鐙輝走遍全台，今天，他就要來介紹他最喜歡的豬排飯店家「神戶吉兵衛豬排蓋飯」。
▲曾子余吃到吉兵衛特製豬排蓋飯，開心的表情全寫在臉上。（圖／記者李毓康攝）
「誰說神戶只有牛排，沒有豬排？」這家吉兵衛豬排蓋飯，開店四十餘年，受到許多饕客的喜愛，日前首度從日本引進台灣，並在信義區鬧區上開設店面，門口可見長長的紅椅子，都是給等候的客人，可見火紅程度，現在，便來看店裡最主推的3種豬排飯吧！
▲曾子余說，平常這家店都要排隊，今天能吃到真的超開心的啦！（圖／記者李毓康攝）
吉兵衛特製豬排蓋飯
這款豬排蓋飯是店內招牌，口味有點像親子丼飯，秉持1979年創店以來的原始風味，是以私房高湯精心熬煮入味，加上半熟的滑嫩蛋液，每一口都是吃不膩的清爽甘甜，特調的醬汁均勻地撒在米白飯上，香氣逼人，加上香蔥，顏色也非常地搭調，「我剛剛在吃的時候，原本以為只是厚切的里肌，咬下去除了很嫩之外，還有一點巧思的是，他還帶一點筋跟肥肉的部分，所以滋潤度非常的香，我吃下去真的超崩潰。」曾子余笑著說。
▲吉兵衛特製豬排蓋飯的蛋液看起來超級可口。（圖／記者李毓康攝）
日式原味豬排蓋飯
店員推薦可以先吃吃看豬排的原味，再試試看底下的飯，配合已經撒好的高麗菜絲食用，吃起來不會那麼油膩，蔬菜清爽的感覺也會滋潤嘴巴，拌入半熟的溫泉蛋及清爽的高麗菜絲，風味更加濃厚香醇，店員也推薦可以把蛋攪開，混在飯裡面食用，那種香氣會更逼人，絕對讓你一口接著一口狂嗑。
▲日式原味豬排蓋飯香氣逼人。（圖／記者李毓康攝）
韓式辣味豬排蓋飯
這款比較適合喜歡吃重口味的朋友，雖然叫做韓式辣味豬排蓋飯，但口味其實一點也不辣，反而有點偏甜，加上淋上的美乃滋，更添豬排香氣，這款蓋飯同樣有附高麗菜絲跟溫泉蛋，在吃重口味的炸豬排時，也能嚐到清爽的味道，完全取悅味蕾。
▲韓式辣味豬排蓋飯口味辣中帶甜。（圖／記者李毓康攝）
值得一提的是，如果你覺得口味不夠，店家還貼心地推薦一味粉跟山椒粉，一味粉偏辣，適合喜歡吃辣的人；山椒粉則有特殊香氣；而來自日本的醃黃蘿蔔，跟日本本店一樣，同樣讓你吃到爽，也難怪這種口味讓有「雞蛋控」的曾子余如此難忘懷啦！
▲曾子余最愛的就是這款豬排飯。（圖／記者李毓康攝）
神戶吉兵衛豬排蓋飯
地址：台北市信義區松壽路22號
電話： 02 2723 3313
營業時間：11:00~21:00
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