挑食嫌難吃！只要雞腿、青菜全倒 北市營養午餐年丟19億

▲營養午餐原先是希望小朋友都吃飽，後卻衍生許多爭議。（圖／資料照）

生活中心／綜合報導

偏鄉的學校常面臨經費不足，小孩沒有營養午餐的窘境，不過據台北市餐盒食品公會資料，北市百所公私立學校一年丟掉的剩食卻有2000多噸，浪費了將近19億，普遍原因除了嫌難吃，就是挑食，只是一餐最高60元的餐費，比起偏鄉多出一倍以上，許多卻都被丟掉，看在沒有午餐吃的小朋友眼中，真的很浪費！

城鄉差距大，不只反映在教育問題，更在營養午餐的提供和浪費上，據北市餐盒食品公會數據，北市一餐經費最多60元，要有機，不要基改等，而且還擔心學生吃不夠，會多準備數量，但一年廚餘就高達2040噸，等於340萬個便當全被丟掉，主因就是孩子挑食，據《聯合報》報導，有老師就說，「小朋友只吃雞腿，青菜跟海帶常連碰都沒碰就丟掉。」

但是偏鄉學校一餐的經費卻只有25元左右，落差非常大，北市浪費的原因還有人嫌難吃，有老師說，「連大人都覺得難吃，小孩怎吃得下。」不過也有人覺得是見仁見智，不過這部分，公會解釋「許多廠商先煮好後，經過運送到各個學校，都冷掉口感才不好。」只不過這樣浪費和挑吃的行為，不只反映了城鄉差距，更是難解問題。