善用收納小物,IKEA教你廚房收納三大準則

圖、文/VOGUE

廚房是家中非常著重功能性的空間,面對各式各樣剛從市場採買回來的食材,許多人的做法是通通丟進冰箱,待料理時才翻箱倒櫃,遍尋不著;有些食材甚至過期了才被發現,造成食物浪費。IKEA宜家家居提出「食物經濟學」,透過簡單分類與聰明收納,不僅能妥善將食物分類收納,維持廚房整潔,更能幫助廚房料理,減少食材浪費;IKEA建議,大家可以依照使用習慣、每餐的用量選擇合適的收納工具進行食材分類。

1.未食用完的生鮮、醃漬食品或是果醬等有醬汁的食材→選用玻璃材質的保鮮盒或密封萬用罐
具有密封功能,使食物保持新鮮,玻璃材質不易吸收食物的味道,容易清潔,而透明的設計也讓找尋食材更加方便



2.香料乾貨類→不同尺寸的附蓋食品儲藏罐
能夠只開一半的蓋子設計,容易取用所需食材,儲藏罐身的設計好拿又好握



3.調味料→半霧面玻璃罐
半霧面玻璃的瓶身不僅美觀,同時又方便辨識內容物,統一的大小也方便擺放與收藏,同樣的,玻璃材質較不容易沾黏味道,方便用完後清洗。



4.而為使料理過程更快速順暢,同時增加廚房的收納空間,櫥架的擺設善用像是附蓋食品儲藏罐系列,附密封蓋且可以互相堆疊的設計,能妥善利用櫃體內的空間;抽屜則可以利用隔板、廚房道具收納盤、刀叉收納盤、垃圾分類桶來分門別類,拉開便能一目瞭然,ㄧ些較不規則的刀具、香料則都有特別設計的收納盒,可以不同需求做選購,小提醒,在採購收納道具時,切記先量好尺寸以便互相搭配,才不會落得尺寸不符合空間,白白浪費錢與空間。

※來源: IKEA

延伸閱讀
東西總是找不到?快來學學IKEA的收納四絕招
野餐露營正夯!IKEA宜家家居全新Nipprig系列消暑登場!

IKEA進駐2015米蘭世界博覽會 探索廚房生活的無限可能
打造有型廚房一點都不難!來看專家教你怎麼做
小空間大應用 IKEA三招無敵收納法
 

※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站
※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

關鍵字:

VOGUE, 家居, 收納, IKEA

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

回到最上面