中秋送千翔!厚片肉乾好juicy 港客、藝人都愛不釋口

【廣編特輯】
文/千翔食品

雖然距離中秋節還有一段時間,許多品牌、通路早已開啟預購活動,要搶食中秋送禮市場大餅。

首創(創始店)台北知名老店千翔食品以肉乾聞名,創立至今40多年,最有名的商品是厚片蜜汁豬肉乾,因為使用獨家的醃漬技術,讓厚達到1公分的肉乾完全入味,不會乾、柴,又香又順的口感,引發坊間許多同業效法,也是許多老顧客們的最愛,更吸引許多自由行的港客、陸客也很愛來採買,甚至連關之琳、陳昭榮等藝人都是他們肉乾的愛好者。
 


▲招牌厚片豬肉乾(圖/公關提供)


▲泰式檸檬肉乾。 (圖/公關提供)

泰式檸檬肉乾使用獨特香料醃製,利用檸檬的清香和辣椒的提味,使得肉乾帶有不一樣的異國風味,伴隨著肉乾一入口,酸甜滋味打頭陣,緊接著微辣後勁,讓人驚艷,原汁原味的口感,絕對一吃難忘。


▲波可棒。(圖/公關提供)

千翔食品老闆莊先生說,波可棒是採用獨特的技術,除了醃漬技術外,波可棒(pork good)是把肉去筋膜再先切碎定型,如此作法不但可以保有水分不乾柴,吃起來更加軟嫩味美。


▲海苔脆片。(圖/公關提供)

新口味的海苔豬肉脆片是由整片海苔製作的,開封1小時內,喀滋喀滋的暢快感,伴隨著海的風味,進而豐富了豬肉脆片的口感和香氣。

▲千翔招牌豬肉鬆 (圖/公關提供)

千翔的招牌豬肉鬆不添加味素,是純肉製作的。而且炒肉鬆的豬油百分百是由千翔自己熬製。不論小孩或老人家夾土司夾饅頭都是很不錯的選擇。

正逢中秋節送禮預購旺季,莊先生表示,他們除了消費滿2000元,就可享有免運費的優惠外,9月7日到9月27日肉類製品消費滿3000元,再享有9折優惠,且可以貨到付款(百貨專櫃無參加此次折扣活動)。不僅如此,莊先生說,若是公司團購或是門市現場購買,他們也可以依預算幫顧客自由搭配不同產品,量身打造專屬的中秋禮盒。

莊先生指出,他們使用的肉品都是採用CAS認證豬肉,工廠生產流程也都有經過國際ISO認證、並通過衛福部委託中央畜產會的HACCP認證,還有台大食安中心的輔導認可,品質、安全絕對不用擔心;此外,千翔食品也連續獲得台北十大伴手禮、台北十大好禮名店,以及GSP優良商家的認證,獲獎無數,消費者可以安心購買。

面對龐大的節慶需求量,莊先生說,不僅是中秋節,每年到了過年更是訂單的高峰期,工廠單天光是肉乾就可以產出數千台斤,但還是供不應求。所以,常造成門市大排長龍的現象,因此,建議顧客們可以先下單預訂,靠近中秋節時,再取貨,避免排隊等候。

此外,在通路的部份,除3間百貨專櫃、2間門市外,網路銷售部分,他們不但有專屬官網、yahoo、PChome24h購物等各大網購平台,提供給顧客多元的選擇方式,讓中秋送禮更加方便。

店家資訊:
網址:www.chsfc.com.tw 
南京門市:台北市南京東路五段281號 電話:02-27683243傳真: (02)27691559(捷運松山線三民站4號出口左轉即達)西松門市:台北市南京東路五段123巷3號 電話:02-27645802
百貨專櫃:台北信義新光A11館B2、台北南西新光一館B2、台北站前新光館
B2(百貨專櫃無參加此次折扣活動)

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