魚翅高調曬路邊？ 業者澄清是魚皮，鄰居抱怨太臭了

▲ 曬乾魚皮路邊堆，轎車、拖把放一起。

地方中心／高雄報導

高雄小港一家水產加工業者被民眾投訴在家門口曬魚翅，直接丟在柏油馬路上曬太陽，和周邊堆放的物品混雜在一起，髒亂又飄著魚腥味，業者解釋說，他們處理的是魚皮不是魚翅，而且是在別的地方就曬好了，運送回來包裝處理，因為數量太多，才會堆到門口。

遭民眾投訴說滿地曬魚翅的水產加工業者，位於高雄小港的一處透天厝，看來一片片像是曬乾魚翅的東西就堆在家門口，工人不是用手，而是用腳將它們撥在一起，甚至是直接踩過這堆東西，業者說這不是魚翅而是魚皮，「就普通魚類，就石斑的皮，石斑魚。」

▼ 業者澄清「是魚皮非魚翅」，但加工衛生堪虞。

業者說是別人把切割好的魚皮交給他們，他們載運到海邊去曝曬後，再收回來整理運送出去，他們也不否認在透天厝這裡收集整理魚皮，也遭到鄰居抱怨太臭，業者表示，「他們說腥味重，沒有檢舉，都說有腥味就是了。」

不只有臭味的問題影響到鄰居，這曬乾的魚皮收回來後，因為數量太多，沒地方堆就直接堆在家門口，業者解釋說，「我們放網子曬，乾了堆地上才有空間。」

堆魚皮的地方是在停車格邊，不只停了轎車還放了空桶雜物，還有一個大盆栽，甚至一邊還曬拖把可能還會滴水，看來堆放的地方真的很髒亂，而這魚皮曬乾後是賣給餐飲業者辦桌用，雖然還會洗過煮過，如果知道加工過程是這樣，消費者真的不敢吃下肚。（新聞來源：東森新聞）

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