別讓「夜盲症」變永恆! 快吃7大類護眼食物吧

▲用眼過度小心視力減退。(圖/達志影像/示意圖)

生活中心/台北報導

天天打電腦玩手機,長期用眼過度,會出現乾澀、視力減退現象。南投醫院營養師蕭曉安建議,防治眼睛疲勞可從改變飲食結構和飲食習慣入手,除了適度休息,也要多補充對眼睛有益的護眼營養素,選對正確的「護眼食物」,不但可以克服眼睛疲勞,也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。

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▲吃對蔬菜水果顧眼睛。(圖/記者賴映秀攝)

蕭曉安指出,維生素A、DHA、類胡蘿蔔素及葉黃素、維生素C、維生素E、鈣質及花青素,是值得推薦對眼睛有益的營養素。如果維生素A不足,眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲症。推薦食物有肝臟、魚肝油、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、蛋黃、木瓜、枸杞等。

她表示,直接補充DHA可強化視網膜上感光細胞對光的反應,維持正常的視力功能,民眾可由鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類中攝取。類黃蘿蔔素能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,使視網膜黃斑部免於受到傷害,保持視覺的靈敏與清晰度,建議食物有玉米、芥菜、菠菜、綠花椰菜、深綠色葉菜等。

▲補充維生素C對眼睛很好。(圖/大檸檬示意圖,下同)

此外,維生素C能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞,幫助增進眼球健康,可多吃水果補充,如芭樂、奇異果、柑橘類。

她也特別提醒民眾應做好眼部防曬,配戴太陽眼鏡抵擋陽光直射,使用電腦及手機時,每半小時應休息10分鐘,避免過度用眼,最重要的是切勿在無光源之下滑手機,都皆是日常護眼保健不可忽略的重要關鍵。

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