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首頁 品生活 營養師永遠不會吃的5種食物

營養師永遠不會吃的5種食物,你敢吃嗎!?

2015年02月8日 19:00

文/三分熟 圖/取自網路

最近食安問題嚴重,買東西前都要學會看成分表,但以下5種食物連營養師都不敢吃的食物,你還要吃嗎?
其實只要注意這些小地方,就可以吃出健康!最重要的是請盡量食用天然食物

1.罐裝番茄醬

罐子裡的樹脂含有雙酚,會抑制精子生長或損害染色體,可選擇玻璃瓶裝的番茄醬。

2.玉米飼養的牛肉

用玉米這樣飽含熱量的食物餵牛,主要優點是牛會長得很肥,肉中會布滿漂亮的油花,美國人喜歡這樣的味道與口感。不過相較於其他牧草餵養出的動物,這種用玉米餵出來的肉類顯然對身體不太健康,因為飽和脂肪酸比較多、ω-3脂肪酸比較少。

3.微波爆米花

研究發現,袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花,從而進入身體。
儘量選擇傳統方法爆出來的爆米花。

4.養殖鮭魚

養殖鮭魚維生素D含量少,卻含有大量汙染物,如致癌物、多氯聯苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。儘量吃野生鮭魚

5.由人工激素製造的牛奶

有些農民會使用生長素來促進牛奶生產,但這種激素會使牛奶中的類似胰島素成分增加,引起類乳癌、前列腺癌和結腸癌。
可選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶,或有機奶。

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