圖、文／VIVI

 

<此篇為A先生食記>

 前往南崁台茂路上，下著大雨且塞車到不行，到了吃飯時間真是忍不住，沿途剛好看到停車位馬上停下，午餐就臨時選擇南平鵝肉專賣店，連鎖餐廳應該不是地雷店，所以就放心走進去，其實南平路總店每次要去吃人都超級多，這回到南崁店沒人擠，環境也舒適一些。

店內裝潢滿高雅的，餐具自取，像剛開幕沒多有，一切感覺都很新，牆面上貼有美食照片，方便點菜時做選擇。

鵝肉(白胸)

一進到店內的時候阿姨就會問說要來份鵝肉嗎?來這吃飯當然主要是吃鵝肉啊!個人覺得肥瘦比例不錯，咬下時吃的到肉汁甜味，吃的有油滑的好口感，而且店家很貼心將骨頭去除，吃的時候肉沒帶骨頭不會咬到嘴酸，小朋友吃的時候也比較方便。

滷肉飯

肥瘦約各半的滷肉比例，豬肉已經滷到整個都化開，吃起來口感比較明顯，滷汁整個拌在飯上很香不會太鹹。

涼拌鵝腸

鵝腸滿滿一盤份量真的很足夠，腸子清的很乾淨脆度很夠，另搭配酸菜增加口感與味道，咬起來香香脆脆，調味有點辣。

豆干一份

本來是Vincent想點來搭配著吃，但送上桌時是已經調味好的微辣口味，醬料味道很重，滿下飯的。

乾意麵

剛煮好的意麵再淋上肉燥，果然香氣十足聞到肚子馬上餓了起來，這道也是店內的招牌餐點主食，本來就愛吃意麵，這回當然不會錯過。

加入醬油膏的滋味是帶點甜甜的感覺，蠻好吃的，上方的油蔥酥讓麵的香氣更提出來。

 

紅油抄手

香辣的抄手很夠味，中間內餡也很有咬勁，麵皮則是有著彈性的口感，拌開後有種麻在口腔裡擴散的感覺，漸漸辣到喉頭，吃了真的很過癮，令人忍不住一顆接著一顆享用。

貢丸湯

天冷來碗熱熱湯真好，湯頭稍微鹹了點，小朋友點來搭配主食。

這餐菜色再加一瓶芭樂汁，消費一共565元，其他菜色選擇也不少，有些小菜可以搭配，這次人數不多，不然我還想點鵝血糕、涼拌魚皮、粉肝呀… 

價格上以小吃店來說算是有點小貴，但每樣菜都算美味可口，尤其是鵝肉更是招牌菜好吃的沒話說，店內環境乾淨明亮，用餐是不錯的好選擇，想吃鵝肉時可以來這點幾道口味一下~

南平鵝肉專賣店(南崁店)
地址:桃園縣蘆竹鄉新南路一段19號
電話:03-2223218