文／迷你宅宅
今年的冬天真是詭異啊，一下像夏天一下像冬天，忽冷忽熱且日夜溫差太大，免疫力較弱的話，就容易生病。這時候除了日常要保暖之外，也需要多吃一些可以增強免疫力的食物，這樣才能有效預防病毒的入侵喔。
天氣冷不想出門又不知道午餐該吃什麼嗎？就從以下10種提高免疫力的食物下手囉！
1. 山藥
山藥不管是大人小孩都宜食用，所含有大量人體所需要的維生素與礦物質，具有藥膳及食療的功用，在藥理作用有，益氣補脾、滋補作用、能助消化、補虛勞益氣力，並有緩瀉袪痰等作用，多吃能使皮膚光滑、白嫩細膩，所以山藥是滋補及食療佳品，在增強營養的同時也能提高人體的免疫功能。
2. 冬瓜
冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴的作用，可 以預防疾病並提高免疫力，但冬瓜屬於寒涼食物，脾胃虛弱易四肢冰冷的人勿食用過多。
3. 韭菜
韭菜有一種獨特的香味，是因為所含的硫化物。這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。此外韭菜的這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B 1及維生素A，消化功能較差的最好少吃或挑選新鮮的嫩韭菜為宜。
4. 白蘿蔔
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，白蘿蔔具有通氣的作用且益胃，含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，常吃也具有預防感冒的作用。
5. 南瓜
南瓜不只對男生非常有幫助，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、E、膳食纖維。若能一起食用維生素A、C、E的話能提升免疫力，預防老化現象，對於溫暖身體也有很好的效果。
6. 蓮藕
蓮藕是體弱者的滋補佳品，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，最符合人體需求，具有補益氣血的作用，能增強免疫力，可加排骨來煮成湯，效果更好。
7. 紅色食物
不僅能減輕疲勞感還能預防感冒，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，進而能增強人體的抗寒力。
8. 各類粥
冬天最適合吃的暖食就是「粥」，容易手腳冰冷的人來碗熱呼呼的粥可以幫助禦寒，而且粥的分子細，容易消化，加上水分充足，對腸胃不好或是喉嚨乾痛的人都有幫助，能提高免疫力的粥有，紅棗粥，小碎玉米粥，南瓜粥，以及黑芝麻粥。
9. 蜂蜜
蜂蜜中含有多種身體所需要的礦物質和酶，在這兩種物質的相互作用之下能增強身體免疫力和提高抵抗力，除了喝蜂蜜水外，飲食中加入些許蜂蜜，能提高人體內抗氧化物的水平也改善人體免疫功能，還能讓食物變得可口。
10. 鴨肉
冬天天氣乾燥，需要吃滋陰養肺的食物，鴨肉屬於涼性食物，具補虛、清熱生津、健脾等功效，也能改善口乾舌燥、便祕等問題，對滋陰養肺有很好的功效，補足腎氣就可提升免疫力，較不易疲累及感冒。
所以，冬天吃薑母鴨果然是最適合的啊！！！晚上就來揪團(✧≖‿ゝ≖)
以上這些食物都是「提高免疫力」，不代表在感冒期間可以食用喔，趁還沒感冒之時，就快點補充這些食物並注意你的生活習慣與保暖才是健康之道～
via bjweekly
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