時序正式進入冬季之後，便越來越是寒氣逼人，
為了保暖身子，相信很多人都開始煮起紅豆湯來撫慰身心靈，
有過經驗的人，應該都是遵循著：先泡水Ｎ小時，再慢火熬煮Ｎ小時。
當個賢慧的煮婦，還真是辛苦阿！！！
其實，賢慧之外，再來點小聰明，不但可省下許多時間，
更能節省能源（電力或瓦斯），多出來的時間跟金錢，就能拿來瞎拼囉......... 唷呵呵呵呵...........
最近為了幫老爺調整體質，沒煮紅豆湯而改用綠豆湯，
就直接用這來作示範（改成紅豆，煮法亦相同。）
要省去泡水時間，必須借重微波爐。
使用的水量不可太多，大約是紅豆綠豆份量的一倍左右即可。
第一次加熱 ２分鐘（休息１５分鐘）。
第二次加熱 ２分鐘。
這次加熱後，可視個人情況而定，休息１５分鐘以上越久越好。
已加熱２＋２分鐘的微波爐，保溫效過長達 ３０分鐘以上，
放越久就越能有效利用，節省能源。
放了半小時以上的綠豆，水份已完全吸收蒸發。
使用加熱最快速的不鏽鋼鍋燒開水，
水量則視喜好紅豆綠豆湯的多寡，自行取捨。
開火後，即可先將事先用微波爐加熱過的紅豆或綠豆放入同煮。
待水滾後，加入適量的糖作調味即可關火。
熄火後，將鍋蓋蓋上，約莫過１０分鐘就能上桌囉。
若想讓效果更快更好，可於熄火後，換置蓄熱能力較強的陶瓷鍋保溫。
不用等，省能源，
想到隨時都能煮的紅豆湯、綠豆湯，
讓寒冬變得暖呼呼囉！
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