控源頭防黑心油 連鎖餐飲與旅館共6千業者會被列管！

▲頂新黑心油延燒全台，前董事長魏應充30日遭檢方求刑30年。

生活中心／綜合報導

黑心油風波接二連三，環保署為杜絕黑油亂竄，清查全台夜市攤商的廢食用油流向，更在30日宣布，明年2月起將擴大列管6000餘家西式連鎖速食店、餐館業、食品製造業及旅館業所產出的廢油，並下修業者的網路申報門檻，新規定會在今年底完成修正。

國內食安危機不斷，環保署今日表示，明年2月起，會將列管的業者數量從987家增至6000多家，未來，這些業者都必須依規定繳交清理計畫書，並上網申報廢棄食用油的清理流向，藉此加強源頭管理。

此外，環保署也將原先「西式速食業資本額達5000萬元、麵粉類食品製造業資本額達500萬元」需上網申報的門檻，下修為「總公司資本總額達新台幣2500萬元以上連鎖速食店或餐館業（含其分店及加盟店）」、「從事將農、林、漁、牧業產品處理成食品後產生廢食用油，且資本總額達250萬元以上行業」、「產生廢食用油之旅館業且客房數達100間以上旅館業」，相關規定會在今年底完成修正。