霜淇淋用過期奶漿 IKEA：可憑發票退費

記者洪菱鞠／綜合報導

瑞典家具IKEA台中店被爆出使用過期味全奶漿製成霜淇淋，台中市衛生局19日派員前往稽查，發現員工確實使用了2包過期奶漿做為原料。對此，IKEA發聲明回應，此單一事件為店內人員疏失，為了表示歉意，台中消費者可憑當天購買霜淇淋的發票至店內退款，或與店內顧客關係部門聯繫，之後會持續強化對內部的管理與教育訓練，避免類似狀況發生。

▲台中市衛生局稽查到IKEA台中店使用了過期味全奶漿製成霜淇淋，IKEA表示，不同分店會有多家廠商提供原物料，味全是其中一家，在食安問題爆發之後，味全部分已先暫時停用，這次被稽查到的味全過期奶漿也是準備要退貨，但因店內員工未仔細確認而被誤用。（圖／資料照片／業者提供）

IKEA表示，台中市衛生局所稽查的是2包即將退貨的過期奶漿原料，每包10公升，約可製作120～150支霜淇淋，有效期限到10月18日，稽查當天也對衛生局稽查人員做了說明，此單一事件為店內人員疏失，待收到衛生局稽查結果後，會再跟政府相關單位聯繫，避免類似事件再度發生。

IKEA另強調，公司對於食品衛生安全一向非常重視，內部也做多項自主管理，像是標準作業流程、人員訓練等，每半年還會有第三公正單位，如國際食品認證公司Asian Food Inspection到店端突擊抽檢，最近一次是今年5月，各店也都通過檢驗，很遺憾此次仍發生疏失。