早安健康／早上一杯熱檸檬水，打造米蘭達可兒腰圍

▲圖／早安健康雜誌提供

文／林明慧

米蘭達可兒61公分腰圍的魔鬼身材，不只讓男性著迷，連女性也憧憬不已。重視健康、提倡不過度減肥的她，每天早上必喝的美容飲品就是「熱檸檬水」。

日本營養管理師金丸繪里加表示，檸檬中大量的檸檬酸能迅速將糖分與脂肪轉化為能量，藉由此「檸檬酸循環」促進代謝，體內就不易累積脂肪與疲勞物質。而且熱熱喝，不會冷到內臟，提高體內溫度，改善四肢冰冷，ㄧ早啟動瘦身開關。

以下為早上喝熱檸檬水的好處以及其作法。

檸檬酸能消脂、提升代謝
金丸繪里加表示，檸檬酸有防止血糖上昇的效果，並能分解乳酸，消除疲勞。食物中的糖質及脂肪變得容易轉換為能量消耗，雙重提升血液循環和代謝能力！

清爽香味防止壓力大過食
檸檬的香氣能抑制焦躁興奮的心情，撫平與安定情緒，進而防止因壓力引起的暴飲暴食。ㄧ邊享受香氣ㄧ邊飲用，治癒疲憊的心靈。

飯前飲用開胃，飯後飲用防過食
飯前ㄧ杯熱檸檬水，喚醒胃腸機能，幫助重整飲食節奏。吃完較油膩、口味重的食物，熱檸檬水可沖刷掉口中油脂，且避免飯後食用點心。

熱熱喝促進血液循環，改善手腳冰冷
用熱水沖泡，配合檸檬的酸味讓能量消耗更順暢，並加速血液循環，消除手腳冰冷，提升代謝能力，打造易瘦體質。

【熱檸檬水的作法】

步驟1：將半顆檸檬搾汁
洗淨的檸檬對切ㄧ半，擠出原汁。若使用市售的濃縮檸檬汁，約2～2.5大匙。

步驟2：檸檬汁倒入杯中，沖泡熱水
在耐熱容器倒入檸檬汁，注入150cc的熱水。不喜歡酸味的人可增加水量至200cc。

步驟3：均勻攪拌
用攪拌棒均勻攪開，趁熱飲用。

※腸胃不好的人可以削掉綠皮，護肝不傷胃！

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