高志明臉書感謝支持 鄉民：在台灣，我寧願被義美毒死

▲高志明臉書PO文感謝民眾支持。（圖／翻攝自義美食品粉絲專頁）

生活中心／台北報導

「義美純肉鬆」也難逃食安風暴，義美總經理高志明11日凌晨在臉書貼出聲明，想不到短短20小時內就有近2萬人按讚，3千多次分享，讓高既驚訝又惶恐。為了回應民眾的支持，他當天晚上10點又再次發表「感謝聲明」，結果被轉貼到PTT，有鄉民強調「在台灣，我寧願被義美毒死！」

高志明在聲明稿中表示，義美多年來不定期檢測自國外進口的油脂，而2013年10月大統混油事件後，針對油脂原料的「脂肪酸組成」等有關項目加強檢測，今年初則將範圍擴大到食品；而這次出問題的肉鬆是委託「榛紀食品有限公司」代工，但8月中檢測時覺得有異，於是在9月13日就已全面下架。

▲義美強調，出問題的肉鬆早在8月中就檢驗出異狀，並在9月13日全面下架。

高志明表示，雖然義美對原料進口到加工過程一向都很謹慎，但也只能掌握近九成，導致委外產品的管理疏失，對此他個人深感抱歉，但民眾的大力支持讓他很感動，也會聽取大家的建議，包括抱怨聲浪最大的「門市不足」問題。

「做餅是老實人的行業、良心的事業！」高志明強調，這是義美秉持80年的訓示。而這則「感謝聲明」被轉貼到PTT之後，引起鄉民熱議，有人死忠相挺表示，「在台灣，我寧願被義美毒死」；也有人故意說反話，「無良業者，明天買光你的東西，讓你沒東西賣給其他人」；還有人說，「義美都『偷工減料』不加些有的沒的，還是統一比較佛心，一直都很『真材實料』。」