福喜爛肉風波影響？日本麥當勞推沒有雞的「豆腐雞塊」

▲日本麥當勞獨家推出的「豆腐雞塊」主打口感柔軟、熱量低，而且一點雞肉都不加。（圖／翻攝自ANN新聞畫面）

國際中心／綜合報導

因為使用大陸上海福喜食品公司供應的過期雞肉，日本麥當勞在日前宣布停售所有從中國進口的雞肉產品，30日還推出新款不含雞肉的「豆腐雞塊」，主打口感更軟、熱量更低，並只販售至9月上旬，希望能靠「期間限定」商品重建消費者對雞塊的信心。

根據日本媒體報導，當地麥當勞獨家推出的「豆腐雞塊」是由豆腐、洋蔥、毛豆、胡蘿蔔和魚漿等製成，不但口感較為柔軟，熱量也更低，日本麥當勞還特別針對豆腐雞塊特製「薑」口味的沾醬，最重要的是，因為成分完全不含雞肉，能讓受到擔心食品安全的消費者有更安心的選擇。

雖然大部分消費者認為「豆腐雞塊」是中國福喜爛肉風波底下的產物，但日本麥當勞發言人強調，這項商品在中國食安問題爆發前就已經計畫推出；此外，停止進口中國雞肉後，會改用泰國雞肉製作餐點。