ET廚房/獅子咖哩飯便當

圖、文/荔枝不知道

做造型便當漸漸開始覺得上手一旦失去戰戰兢兢的感覺
人就容易發懶從做萬聖節便當開始
我打算追尋簡單做造型便當的方法

上網參考了許多日本媽媽的網站
這週我決定嘗試這款簡單又討喜的獅子咖哩飯便當

獅子咖哩飯便當

材料:

1.咖哩醬(請參考基礎日式咖哩
2.海苔
3.起司
4.義大利麵條
5.雞蛋一個

作法:

1.將雞蛋打散加入醬油調味,並可營造出獅子鬃毛的色澤,小火將蛋汁煎成蛋皮備用

2.將蛋皮用剪刀剪成近似圓形的形狀

3.起司裁剪成一個橢圓形(獅子的臉),以及水滴狀(獅子的鼻子)

4.海苔利用吸管或打洞器裁成一個橢圓形(獅鼻),兩個弧形(嘴巴),兩個圓形(眼睛)

5.將義大利麵條折成四段,用小火煎至變色

6.橢圓形起司放到蛋皮上,依序黏上五官,放至白飯上淋上咖哩醬,獅子咖哩飯便當就完成了

實做心得:

這款獅子咖哩飯便當屬於非常簡單就能完成的造型便當
幾乎不需要太多的技巧以及工具
在裁剪臉形、鬃毛等等也不需要太過工整
如此看起來更自然

這次用油去煎了義大利麵條
不但上色上得很漂亮
吃起來也有王子麵的fu
看來義大利麵條也是做造型便當不可缺手的好幫手喔

purity945

作者:荔枝姊姊(purity945)
部落格:荔枝不知道住在男生宿舍的不正經老母,平日天馬行空的碎碎唸
              http://purity945.pixnet.net/blog

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