成分看嚨嘸？學者：「鮮豔糖果」吃多兒童易氣喘、過動

我們想讓你知道…我超愛是彩Ｘ糖說...

東森新聞記者楊琇惇、鍾家豪／台北報導

從胖達人事件後，民眾對食品添加物都非常關注。立委楊瓊瓔鎖定兒童最常吃的零嘴像是巧克力、糖果、餅乾等，點名顏色過於鮮豔的零食因為添加人工色素，長期食用恐怕造成兒童過動情況，師大化學系教授吳家誠提出國外報告佐證，人工色素食用過多，的確會造成兒童氣喘、過動比例增加。

糖果廣告玩創意，吸引民眾目光，唯一共通點就是色彩飽和亮麗，琳瑯滿目的糖果餅乾搶攻兒童族群，為了刺激買氣，食品顏色成為行銷重點，但現在立委、專家紛紛質疑糖果餅乾的成分，顏色過鮮豔恐怕會傷害兒童發展。

楊瓊瓔指出，根據調查，黃色5號加黃色4號再加膨鬆劑，就會有導致兒童過動情況；吳家誠也說，國外具體統計小孩子吃了這些東西之後，大概氣喘部分增加200%比例，更嚴重甚至會有過動情況。

另外，內容物成分過於專業，也成為立委把關的重點，楊瓊瓔質問「鳥嘌呤核苷磷酸二鈉，這到底是什麼東西 ，不要說家長看不懂，我剛剛念的兩項沒有人知道是什麼東西」！立委提案標註警語，將艱澀難懂的化學成分能夠統一用法，未來讓家長在幫心肝寶貝挑零嘴時有個安心的依據。