ETtoday > 民生消費 > 民生消費 2013年05月25日 19:08

毒澱粉免驚! 專家:多吃雞腳豬皮助排毒

消費中心/綜合報導

毒澱粉風波持續擴大,各大食品廠只能「挫咧等」!近期多項含有澱粉成分的食品,陸續被檢出順丁烯二酸,這些不合格的商品或許已被民眾吃下肚。但有專家指出,民眾若多吃雞腳、豬皮及雞胸肉…等富含甘胺酸的食物,可加速排出順丁烯二酸。

▲吃雞腳、豬皮及雞胸肉…等富含甘胺酸的食物,並且多喝水,可加速排出順丁烯二酸。(圖/業者提供

除了黑輪、粉圓、粄條…等食品被驗出順丁烯二酸,現在連地瓜粉也淪陷,舉凡炸雞排、炸豬排、肉圓、或黑糖糕等,都可能用到地瓜粉,因此民眾的日常飲食,可能無形中吃進順丁烯二酸。

日前食品藥物管理局指出,依歐盟評估資料,60公斤成人每日可承受順丁烯二酸為30毫克,但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑卻指出表示,每人對順丁烯二酸的可承受度不同,以現有檢出含順丁烯二酸食品來看,吃1碗粄條或粉圓、芋圓,或2根黑輪、2片天婦羅,就約吃進了40毫克順丁烯二酸,已超過30毫克標準。

但林杰樑又進一步表示,依甘胺酸有助降低攝取順丁烯二酸後所形成的尿酸升高,120毫克的甘胺酸可以排出70毫克的順丁烯二酸。因此建議民眾可多吃雞腳、豬皮、雞胸肉…等食物,並且多喝水可加速毒物排泄。

關鍵字:毒澱粉雞腳豬皮排毒

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

消費熱門新聞

「平民星冰樂」買一送一回來了!

好朋友野餐日 5/6華山草原登..

UNIQLO史努比偷跑 網友嗆..

吃貨、文青遊台中必朝聖美味店家

60張威秀電影票大放送!

27元美麗日記贏過400元專櫃..

鬆餅機界LV recolte鬆..

不只珍珠奶茶..超商竟還賣蜂蜜..

大齡女不甘青春走下坡?靠這一瓶

通靈少女索非亞 感嘆人更複雜

這家月子中心的醫療照護規格最高

超商開賣Q彈混珠珍奶限定7天3..

好朋友野餐日陳妍希輕食DIY

愛地球!超馬好手陳彥博義賣全捐

相關新聞

最好的運動是哪3種?這選項超害羞

想要維持身體健康,除了需要均衡的飲食和充足的睡眠外,保持運動習慣更不可或缺。每個人選擇運動的項目不同,有人喜歡游泳、有人喜歡打球、抑或是跑步等等;但最近有網友分享一道健康教育的題目,問到「最好的運動是哪三種?」其中一個選項,讓人看了臉紅心跳,但多數網友都選它,還笑稱「正解無誤!」

讀者迴響

熱門新聞

林奕含驟逝! 丈夫證實上吊自殺

台情侶登山1死1活 揭救命針秘辛

生涯不敗 館長海陸底散打無敵

山難47天保命非奇蹟 雪羊:是專業

才女林奕含離世 首部小說成遺作

女兒打球只聽教練 Kobe攤手無奈

怪醫之女 作家林奕含傳死訊

網傳女作家父母聲明 出版社證實

哈孝遠嗆錦榮:靠女人的loser

孔劉一開房門...水劍蛋糕插在桌上

林奕含26歲殞落 談生病變人生惹淚

40萬重機燒毀!20歲男哭:我的車

快訊/和解了!「聯航獲得掌聲」

高銘和登聖母峰遇難 手腳凍發黑

悲慘過去 圖書館噁男當面打手槍

最夯影音

更多

熱門快報

好朋友野餐日 5/6華山見

4大亮點~玩到HIGH!明星、野餐、輕食DIY、毛小孩一起來!網路報名限量驚喜好禮~先報先贏啊!

快揪麻吉~野餐派對要開始啦!

天天抽熱咖啡,周周抽日本來回機票,還有PS4、威秀電影票等多項好禮,最麻吉的好運氣都在這!

【快速到貨 美味鮮嚐!】

團購美食冠軍,每10秒賣出一條「亞尼克生乳捲」,現正熱銷!

夜貓看社會 揭露駭人真相

網羅全台發生的社會事件,想了解恐怖命案背後的駭人真相,請鎖定東森新聞雲APP!

凍薪時代,替自己加薪吧!

小資族用小錢翻身,扭轉命運的秘密武器是它

《ET權證王》 脈動一手掌握

提供權證全方位新聞、焦點股以及權證基本資料等訊息,讓權民贏在投資的起跑點上!

一指入魂!新聞雲APP改版上線

全新介面上線!即時提供發燒話題,跟正妹聊天不冷場,豐富資訊一手掌握,追蹤重大話題的必備懶人包!

回到最上面