記者朱璟柔／台北報導
冷藏鍋燒麵老品牌累積20多年經驗，投入大量資金增設日本IQF等設備，終於跨一大步推出冷凍麵系列，伊林娛樂藝人小蠻30日受邀出席，和名廚吳秉成現場一起煮麵；小蠻平常就愛下廚，當起二廚超稱職，對廚藝很有自信地表示：「你講得出來的，我應該都會煮！」
◄知名廚師吳秉成(左)、藝人小蠻(右)一同為現場消費者下麵，展現小蠻好廚藝。(圖／業者提供)
「水澤烏龍麵」號稱日本三大烏龍麵之一，有400多年的歷史，其特色就是麵條彈牙、有嚼勁。中華穀類食品工業研究所所長盧訓也拍胸保證，麵粉採用來自澳洲的黃金小麥，使用屏東大武山當地蘊育的甘甜、純淨好水，品質有保證；愛麵族副總吳輝瑤表示，「愛麵族冷凍麵」由日本技術移轉的IQF急速瞬間冷凍，保存美味的最佳狀態，讓每一條烏龍麵外表滑溜似湯圓麻糬，麵芯Q彈有咬勁。
小蠻表示自己從小就愛煮菜，對自己的廚藝很有自信，平常也會自己下廚，像是煮愛麵族，她喜歡加青菜、蛋，和火腿，輕鬆滿足一餐。她也透露，自己是會下廚做菜給男友吃的人，反倒是媽媽沒什麼機會吃到她的好手藝，「因為媽媽真的太會煮，不稀罕吃我做的啦！」不過現場主持人大愷倒是很懂得幫自己製造機會，搶著要吃小蠻吃過的麵，還要她餵，羨煞不少男性粉絲。
「愛麵族」這次推出三種台灣消費者最喜愛的經典口味，有日式柴魚高湯風味，傳統牛肉風味，總匯海鮮風味。吳輝瑤強調，水澤冷凍烏龍麵不須解凍，直接放入沸水30秒就可食用，只要一轉眼，不用去日本，在家就可輕鬆品嚐日本名烏龍麵。
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