初夏的「梅」好滋味！脆梅、果汁DIY還能免費吃好料

記者朱璟柔／台北報導

清明時節過後梅雨季來，也代表著春末夏初的梅子產季到。有梅子故鄉之稱的南投，青梅產量佔全國的1/3，今年雨水較少，梅子產季也提前，台北花博農民市集特別舉辦「梅好滋味在花博」南投縣市週農特產品展售會，規劃多場梅子主題的美食體驗會，讓民眾不用千里迢迢也能享用梅子系列商品。

▲初夏用梅子入菜減輕黏膩感，還能增添食慾。(圖／台北市產業發展局提供)

全方位美食達人錢小鳳表示，烹調上要兼顧無毒健康與美味是很難的，他親自上陣，用最簡單的方式做出一道「梅汁彩椒」家庭涼拌佳餚，讓新鮮天然梅汁與蔬菜，來平衡身體內的酸鹼值，最適合初夏進行體內代謝與環保的健康飲食。為了讓台北市民可以一嚐南投縣信義鄉的新鮮梅，在4月20、21日，除了盛大邀集南投縣農會展售多項南投特色農特產品，更精心規畫多場「梅好滋味」體驗活動，包括有脆梅DIY教學活動、梅汁饗宴、梅汁彩椒及梅子雞品嚐活動。

在4月20、21日兩天，從上午10時開始有音樂欣賞，11時有DIY活動，只要交材料費50元，就能手工DIY作脆梅，接著還有自製梅汁、梅子雞品嘗等活動，下午5時半還有每日一物促銷。為了增加活動買氣，更規劃一系列的促銷方案，只要消費滿100元就可以集點，集滿3點即可參加抽獎活動，消費滿300元可參加3C摸彩活動，有機會帶走各項家電用品；週週買週週抽蔬果伴手禮2名；月月買月月抽農產品禮盒3名。