關懷獨居老人 水餃大亨梁文樹送百顆干貝水餃做公益

記者盧姮倩／綜合報導

一二三冷凍食品行為協助籌辦「第23屆吃飽30寒士暨獨居長輩、清寒單媽、社會邊緣人尾牙」，老闆梁文樹雖因僵直性脊椎炎入院，仍特地請工作人員送上10盒(約一百顆)招牌干貝水餃，將溫暖傳到獨居老人的手中。

一二三冷凍食品行老闆梁文樹，過去曾是叱咤風雲的股市達人，但一場金融風暴，讓他賠了6億資本，頓時一無所有，直到在妻子鼓勵下，開始放下大老闆的身段，在市場賣起水餃，並不斷思考如何做出和其他人不同的餃子，以高價定位，將鮑魚、干貝、牛肉、黑毛豬、有機韭菜等高級食材皆入餡，終於在競爭激烈的市場中打響名號，現在年營業額直逼上千萬元。

曾經的挫折，讓梁文樹決定走得踏實，成功創業後仍不忘行善，協助籌辦公益活動「第23屆吃飽30寒士暨獨居長輩、清寒單媽、社會邊緣人尾牙」，由於梁文樹近日因僵直性脊椎炎入院，無法到場，便拜託工作人員送上熱騰騰的干貝水餃，希望能溫暖獨居老人的心。

▲MIXION(左Steven, 右Max)與獨居長輩開心合照。(圖／創世基金會提供)

此外，藝人蕭敬騰師弟MIXION也受邀前來現場送愛心，兩個來自美國的大男孩，用個不太標準的國語，結結巴巴道著吉祥話，逗得現場長輩笑聲連連。

創世、華山、人安基金會策略聯盟，將在102年2月5日舉辦「第23屆吃飽30寒士暨獨居長輩、清寒單媽、社會邊緣人尾牙」，預計邀請3萬名清寒家庭(寒士)、獨居長輩、單親媽媽及社會邊緣人，於中正紀念堂以遊園會，結合辦桌方式辦理。廬醫山本草生技股份有限公司邀請社會各界共助弱勢，認助可獲富貴吉祥金箔畫，愛心電話:[phone]分機120尾牙小組。