含奶咖啡連環漲 農委會：吃酪農豆腐

我們想讓你知道…有沒有「咖啡總統」願意解決人民痛苦呢？

生活中心／綜合報導

受到生乳收購價格提高，鮮奶從10月1日起應聲上漲，導致超商和連鎖咖啡業者也跟進，所有含乳飲品貴5至10元。這波連環漲價，不僅公平會要查有無聯合壟斷行為，就連農委會也看不下去，畜牧處處長許桂森就認為超商漲幅離譜，簡直是在吃酪農的豆腐。

鮮奶一喊漲，讓所有超商業者為了反映成本全都淪陷，包括統一、全家、萊爾富確定調漲含乳咖啡價格。只是一杯咖啡的牛奶成本真的那麼高嗎？根據TVBS新聞報導，有業者透露「商業用牛奶」的漲幅其實沒那麼高，較大的連鎖廠商一瓶鮮奶頂多漲1至2元。

農委會也跳出來表示，近兩年國際大宗原料價格上揚，加上國內鮮乳市場需求暢旺，酪農為配合增產生乳，投入成本持續增加，因此協商依據主要飼料原料價格變動，計算酪農年度飼料成本。

農委會指出，經調查自98年10月至100年6月作為乳價調整計價的9項飼料原料，價格平均漲幅達12.20％，以生乳乳脂率3.4％、無脂固形物率8.17至8.48％計價基準，生乳收購參考價格冬期（12月至3月）每公斤自19.89元調整為21.79元、暖期（4、5月及10、11月）每公斤自25.38元調整為27.28元、夏期（6月至9月）每公斤自27.38元調整為29.28元，調整後生乳收購參考價格全年平均漲幅約7.99％，其中酪農已自行吸收部分成本。

根據中廣新聞報導，許桂森認為，雖然國際咖啡豆價格飆升，但依生乳收購價格而言，因酪農自行吸收成本，使得他們漲幅不到8%，否則原本應該是12.2%。他表示，超商業者與連鎖咖啡店提高含鮮奶類飲品「有點吃酪農的豆腐」。

▲乳品喊漲，7-ELEVEN現煮咖啡也跟著漲價，除美式咖啡、特調咖啡外，其餘十款飲品均漲5元。(圖／擷取自7-ELEVEN官網)