「新」美味
一份700元「海南雞界愛馬仕」好吃秘訣！主廚：客人一周來3、4次
吃過新加坡道地海南雞飯，但你品嚐過近700元的「海南雞界愛馬仕」嗎？原先位於東方文華酒店的「Chatterbox」，飯店於2022年改建為烏節希爾頓酒店，仍以「招牌文華雞飯」稱之，價格是一般美食街海南雞飯的8-9倍，金字塔頂端的要價旅客卻仍趨之若鶩，對此，主廚也大方分享美味的秘訣。詳全文>>
用舌尖品嚐原汁原味獅城風情！新加坡「熟食中心」全攻略一次收藏
熟食中心是新加坡的文化特色之一，其實就是美食廣場，從正餐小吃到飲料，包羅萬象的美食，若是沒做功課來到熟食中心一時還真不知道要吃哪一家；然而除了新加坡美食之外，異國料理也都一應俱全，琳琅滿目的商店配上熱鬧的氣氛加上便宜又大碗的美食，就是最原汁原味的新加坡獅城風情。詳全文>>
肉骨茶控快報到！揭曉新加坡必吃名單 湯頭濃濃胡椒香還可續到飽
肉骨茶並不是真的茶，而是以中藥為基底來熬煮大骨，再加上胡椒的一道料理，其胡椒的特殊香氣就是肉骨茶的特色之一，新加坡3大知名肉骨茶，中藥湯底味道不同，胡椒的辣度也有差異，好吃不好吃因人而異，這篇將告訴你3家的差別，至於喜歡哪個口味，親自到新加坡吃一趟就知道。詳全文>>
新加坡最潮＆傳統景點攻略！冰淇淋博物館無限吃冰 彩色小屋超Q
來到新加坡，不管是想去傳統文化景點或是新潮打卡熱點通通都有！《ETtoday旅遊雲》就帶大家直擊超熱門打卡點「冰淇淋博物館」，完全沉浸在粉色夢幻中，還能無限爽吃各種口味的冰淇淋，還要去擁有珍貴土生華人文化的加東地區，朝聖超可愛整排彩色房子、品嚐特色娘惹菜。詳全文>>
新加坡夜晚這樣玩！百年夜市嗑烤魟魚、沙嗲 超級樹燈光秀太夢幻
新加坡土地面積只有728平方公里，但卻擁有超豐富的景點及活動，從早上到夜晚都好玩！以下就整理新加坡夜晚必去4大景點，不僅要去擁有百年歷史的夜市大吃沙嗲、烤魟魚，還要朝聖夢幻又盛大的超級樹燈光秀，絕對會讓你在新加坡留下最美好的回憶。詳全文>>
直擊／新加坡超狂「海底餐廳」！魟魚就在旁邊游 還要吃超鮮辣椒螃蟹
新加坡土地面積不大，卻有多元種族，因此讓新加坡擁有超豐富美食！就有一間超夢幻的「水族餐廳」，在這裡能一邊享用最新鮮的海味餐點一邊看著海洋生物從身邊游過，且還一定要去當地人和旅客都愛的「珍寶海鮮」，大嗑辣椒螃蟹、黑糊椒螃蟹等招牌餐點，絕對讓你吃到意猶未盡。詳全文>>
每日僅百份！新店超Q嫩海南雞飯 台灣獨有黑蒜釀肉骨茶湯頭超鮮
這家位於新店的海南雞飯店店外總滿滿人潮，店家明亮、醒目的裝潢總讓人不多看一眼，菜單上各式餐點均可升級即可有肉骨茶或青菜及飲料，套餐選擇感覺更為貼心，若不喜歡等待的朋友店家也有提供外帶服務。詳全文>>
懷念南洋風味！不出國也吃得到 道地星馬泰料理餐廳懶人包
雖然因為疫情關係讓國人短時間還無法出國旅行，但台灣還有許多提供道地當地味道的異國餐廳，像是獲得《台北台中米其林指南》餐盤推薦的Chope Chope Eatery、baan台北，還有新加坡三大肉骨茶等，喜歡東南亞的旅人們不妨先到這幾家餐廳透過食物來解饞，同時滿足一下「出國慾」。詳全文>>
絕美壁畫超吸睛！新加坡隱藏版文青市場 必吃獨門中峇魯炒粿條
來新加坡展開一趟文青美食之旅！許多民眾會趁春假出國旅遊，來到新加坡必訪熟食中心享受道地美食，瀰漫濃濃文化藝術氣息的「中峇魯市場」是近年興起的美食旅遊勝地，漫遊其中不僅能盡情大啖道地美食，還能欣賞裡頭隨處可見的絕美壁畫，捕捉文青打卡美照，是在地人推薦的必遊景點。詳全文>>
霸氣排骨跟手一樣大！新加坡必吃3大肉骨茶 銷魂湯頭香濃不膩口
來到新加坡，除了必吃的咖椰吐司、海南雞飯和叻沙，ㄧ定不能忘記來上一碗熱騰騰的肉骨茶，超霸氣大排骨加上銷魂濃郁湯頭，真的超夠味！其實肉骨茶源自於馬來西亞，後來因傳至新加坡而發揚光大，口味也有所不同，以重胡椒味的潮州派為主，湯頭顏色也較淺，呈現金黃色澤。詳全文>>
新加坡必去文青咖啡廳「中峇魯Bakery」 吃得到巴黎最好吃可頌、檸檬塔
中峇魯近年已成為新加坡知名文青地，來到這裡除了拜訪文青小店之外，必去的咖啡廳就是「中峇魯Bakery」，這裡可以吃得到巴黎最好吃可頌麵包與經典檸檬塔，成為當地人也推薦的咖啡館。詳全文>>
115元吃得到米其林一星美食！新加坡必吃「大華豬肉粿條麵」
到新加坡想吃到米其林級美味不用花大錢，再度獲選為《2019新加坡米其林指南》評鑑一星的「大華豬肉粿條麵」，是當地人最愛美食，更讓你只要新台幣約115元就能吃得到。詳全文>>
熟食中心買得到！新加坡4種必喝特色飲料 豆漿+仙草=「麥可傑克森」
在多元文化交融下，新加坡的飲料也像其民族一樣豐富且色彩繽紛，想要「喝」得像當地人，有4種飲料可一定要嘗試，只要走進熟食中心，就能輕鬆找得到。詳全文>>
姓「湯」免費喝湯！新加坡國民湯品The Soup Spoon登台
有新加坡國民湯品之稱、標榜以「來自世界的廚房」的新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon」登台，第一家門市落腳在台北市大直，而開幕日12月20日至12月27日8天期間，只要只要是「姓湯的民眾」來店內即可免費享用任一湯品。詳全文>>
雲朵漂浮在杯子上！新加坡夢幻咖啡廳 還有彩虹蛋糕好滿足
新加坡因地理位置靠近赤道，不僅雨水充沛，一年四季的平均溫度也很高，炎熱的天氣下，應該找間裝潢和餐點兼具的咖啡廳坐坐，喜歡體驗特色咖啡廳的朋友一定不能錯過這家位在新加坡超人氣的「Mellower Coffee」。詳全文>>
大啖肥美辣椒蟹！新加坡國寶級海鮮餐廳 俯瞰碼頭浪漫夜景
秋日有三紅：「楓葉紅、柿子紅、螃蟹紅」，正是大快朵頣螃蟹的好時節，且秋季螃蟹的肉質不僅肥美細嫩，蟹黃更是飽滿可口，成為大啖螃蟹最好的季節。位於新加坡克拉碼頭河畔旁的「珍寶海鮮」在當地是國寶級的海鮮餐廳，其中以獲獎的「辣椒蟹」最為有名。詳全文>>
原本是中醫診所！新加坡爆紅復古咖啡廳 晚上變身超美餐酒館
新加坡美食因為地緣關係，融合多元民族文化，連美食也是集馬來西亞、印度、中國等各式各樣經典小吃於一身，除了必吃的珍寶海鮮、肉骨茶、叻沙、海南雞飯、咖椰吐司等，喜歡體驗特色咖啡館的朋友一定不能錯過這家位在新加坡超夯網美打卡點的「My Awesome Café真棒堂」。詳全文>>
2019新加坡米其林指南首度出現2家三星餐廳 了凡連續4年摘一星
2019年版本的《米其林指南新加坡》17日晚上出爐，Odette與Les Amis兩家餐廳摘下三星，這也是2016年首次發表米其林指南新加坡以來第一次同時出現2家三星餐廳。而米其林二星餐廳有5家，米其林一星餐廳有37家，其中台灣朋友比較熟悉的了凡香港油雞飯麵連續4年拿下一星。詳全文>>
想吃不用塔飛機！新加坡必吃的肉骨茶三大名店全登台
黃亞細、松發與發起人是到新加坡必吃的肉骨茶三大名店，其中黃亞細已在2018年的7月登台，而接下來發起人與松發肉骨茶在9月開幕，讓到新加坡必吃的肉骨茶三大名店全在台灣吃得到。詳全文>>
吃方形手切冰淇淋才過癮！榴槤口味意外成人氣限量
誰說冰淇淋只能一球一球的，改變你對冰淇淋的刻板印象，部落客舞食旅台灣。amos的走跳日常在《旅遊超爽的！》社團分享這款新加坡點心，現在高雄也能吃得到，小小三輪餐車每天都會移動到不同地方販售，方形的手切冰淇淋，讓你對吃冰印象翻轉，另外還有限定的榴槤口味，意外是人氣上榜選項！詳全文>>
新加坡人推薦在地多元美食！早餐就愛咖椰吐司、在地人私房魚丸麵
在多元族群融合的新加坡，豐富的飲食文化不只讓你想每天吃早餐，還可以天天吃到不一樣的早餐！從經典的吐司配半熟蛋潮州人吃粗飽的魚丸湯加乾麵，滿足來自四面八方的老饕胃口。入夜後，新加坡又開啟了夜間的美食嘉年華，堆成小山的燒烤沙嗲、異國風味十足的印度甩餅，一路吃到天亮，胃口不打烊！詳全文>>
小販出頭天！每天限量200碗 新加坡獨創拉麵登上米其林
多數人對於街頭小吃或市場小販都有些刻板印象，總覺得「小販」就得和「便宜」、「不乾淨」、「食材普通」打上等號。但在新加坡的熟食中心裡，除了有官方認證評分、乾淨整潔的環境，這裡的小販還一點都不普通。詳全文>>
新加坡必吃「辣椒螃蟹」日清杯麵限定口味 海鮮精華全濃縮一杯
來到新加坡必吃美食有三樣肉骨茶、海南雞飯、辣椒螃蟹，其中愛吃辣的人絕對會對辣椒螃蟹愛不釋手，鮮甜螃蟹加上辣醬汁，吮指的美味讓人大呼過癮，回台灣時絕對別忘了買幾包辣椒螃蟹口味的泡麵回味，當伴手禮送人也很方便。 詳全文>>
5元新幣吃米其林！江師傅雲吞麵要排2小時
「江師傅」本名叫洪宋江，10幾歲就入行，2008年投資失敗破產，在太太支持下2015年東山再起，開設「江師傅私房菜」，並於2017、2018年連續2年獲得米其林一星肯定。現在與徒弟另外在大巴窰的熟食中心賣雲吞麵，平均要等2小時才吃得到！詳全文>>
新加坡必訪城市綠洲「百年廣場」！露天座享美食賞
The Privé Group在新加坡是個很大的餐飲集團，自2007年成立以來，已成為新加坡最受歡迎的餐飲集團之一，旗下餐廳共有7種不同風格，可以滿足所有人的喜好。今天前往的Prive系列餐廳一共有5家，位於讚美廣場的Prive Chijmes，充滿綠意、氣氛休閒，是許多人心中的城市綠洲。詳全文>>
輕輕一撥骨肉分離！米其林推薦新加坡必吃肉骨茶餐廳
來到新加坡怎麼能不吃肉骨茶，新加坡三大肉骨茶餐廳分別是：發起人(Founder Buk Kut Teh)、黃亞細(Ng Ah Sio Bak Kut Teh)和這間松發肉骨茶(Song Fa Bak Kut Teh )，到新加坡的第一天晚上，我們直接到牛車水的「松發肉骨茶」報到詳全文>>
新加坡美食正夯 這4家當地人氣餐廳都被引進台灣
有著超過60年歷史的新加坡國民美食黃亞細肉骨茶海外首店開在台北新光三越信義新天地A8館3樓，7月26日正式開幕，而老饕們有沒有發現，近年來新加坡的人氣美食一一的被引進台灣，除了黃亞細肉骨茶之外，之前還有珍寶海鮮，以及米其林美食了凡香港油雞飯麵與莆田。詳全文>>
新加坡60年老店黃亞細肉骨茶插旗台北信義區 7/26正式開幕
有著超過60年歷史的新加坡國民美食黃亞細肉骨茶台灣也吃得到了！黃亞細肉骨茶海外首店開在台北新光三越信義新天地A8館3樓，7月26日正式開幕，讓湯醇味美的潮州式肉骨茶不用飛到新加坡也能吃到。詳全文>>
新加坡版肉骨茶必吃「亞華」！淺色湯底不嗆口還可加湯
起源於馬來西亞的肉骨茶，之後在新加坡也相當盛行，甚至成為必吃的美食之一。部落客葉師傅看世界 Master Ip Sees the World在《旅遊超爽的！》臉書社團中分享「亞華肉骨茶餐室」裡新加坡版的肉骨茶，吃起來可是跟馬來西亞的大相逕庭呢！詳全文>>
這樣吃才內行！跟著新加坡人吃這9種小吃
新加坡是一個多種族、多文化融合的國家，也因此反映在他們豐富的飲食文化上面。究竟要怎麼吃才聰明？康提納德網站整理了9個新加坡人常吃的小吃，非常值得參考，有些甚至可以當伴手禮，下一趟到新加坡時可以留意。詳全文>>