路人作燒賣…蒸籠直接上瓦斯爐發爐啦

文/約翰男農

不曉得各位酸酸有沒有下廚過?料理真的是一門大學問,絕對不是煮泡麵這麼簡單。

日本一個綜藝節目單元「平成の常識・やって!TRY」到街頭攔截路人,並且請他們挑戰現場烹煮一道料理。因為經常找到下廚經驗不多的年輕人,所以實際料理出來的食物也經常出人意料……

最近一次的料理題目是「燒賣」,引起了熱烈的討論。原因是,製作過程出了點問題……

這次被攔下來挑戰製作燒賣的路人,是一名20歲的女大生,4月即將成為幼稚園老師,就算不是很懂料理,至少也是個細心的人吧?

料理經驗可能不是很多,但是起碼知道燒賣是要放在蒸籠裡面用蒸的,看樣子還是很有概念嘛!

……等等等等等一下!是要直接放到瓦斯爐上面燒?!

啊啊啊,雖然漢字寫作「燒賣」,但並不是要讓它燒起來的意思啊……

「啊,食譜上說要加水,人家忘記了,趕快加一下。」

▼不~要~啊~~~

最後料理的結果是這樣。

▼黑、黑暗料理啊…

不曉得大家有沒有用過蒸籠,不過要是有去買過蒸餃或小籠包,應該都有看過一疊疊蒸籠擺在爐上靠水氣蒸煮的樣子。

蒸籠正確的用法如下:要先把蒸籠淋濕、然後把鍋子裡的水煮沸,最後把蒸籠擺到沸騰的鍋子上,用熱氣蒸煮食物。

請大家不要再把媽媽的蒸籠直接拿到瓦斯爐上面燒了……

[ via livedoor ]

延伸閱讀:

點份大碗拉麵,上桌後驚:這算料理?

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關鍵字: 料理日本綜藝節目平成の常識やって!TRY路人隨機燒賣惡搞

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