文／喪女
各位酸酸們元宵快樂啊～是說一到元宵節，除了提燈籠、當然還有吃湯圓囉！吃了湯圓也象徵各位真的長一歲了，杯具啊～～～不過大家是不是都吃膩了傳統的湯圓呢？
尼刊刊～傳統湯圓要嘛包餡要嗎不包餡，怎麼拍都視餡料流出來的樣子，沒吃膩都看膩了啦＞＜
這次由日本網友教大家，既當季又有創意、好看好吃又好炫耀的「草莓元宵」！
很簡單啦～首先準備這些材料：
大草莓 １２個
糯米粉 ６大匙
水 ５至６大匙
紅豆餡 ２大匙
裝飾用巧克力粉 些許
因為一般的湯圓大小太大了，所以我們需要自己動手做湯圓。首先把糯米粉倒入碗中，再將水倒入後開始和麵糰，揉捏至差不多耳垂的軟Ｑ程度。麵團成型後，分成六等份。
準備紅豆餡～餡不需太多
一份紅豆餡的量，差不多是一份小麵糰能包裹住的量就好
接著把做好的小湯圓丟進水中煮沸，再放入冷水裡備用
小湯圓體積不大，差不多兩分鐘就會煮熟浮起來了。這時候放入冷水兩到三分鐘，放太久容易變的黏糊糊的喔！
泡完冷水後，就將湯圓放進冷藏室
來吧我們的主角～～草莓！
先將草莓的水份擦乾淨後，拿出小挖勺，將草莓挖出和湯圓差不多大的圓坑，那就是待會要放進湯圓的地方唷～為了避免湯圓放進去後滑出來，注意一定要將水分擦乾！
接著拿出冷藏室的小湯圓，一個個鑲進草莓裡頭吧！
再來用裝飾用的巧克力裝點一下表情，就變成可愛的草莓人元宵了～
完成後的樣子就是這麼可愛＞////＜
因為日本網友比較閒，所以還幫小草莓們做了小王冠呢~
如果賢慧一點的酸酸，可以將在糯米粉中混入一半可可粉，就可以變出黑色的草莓人了！
作者還在糯米粉中參了一點藍色的食用色素，結果變成草莓史萊姆XDDD
有沒有很新奇有趣呢？如果不喜歡被傳統束縛、又喜歡自己動手做料理的酸酸，歡迎來試做看看，再來跟我分享你們的大作唷！
VIA karapaia
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