這是義大利麵? 巴西廚師「把麵條當畫布」手工製麵吸3.9萬粉

義大利麵的麵條分為直麵、通心麵、蝴蝶麵、螺旋麵等,但你有看過這麼繽紛的義大利麵嗎?

你沒看錯,這真的是義大利麵條!一名巴西廚師David Rivillo用手工做出了許多色彩繽紛的義大利麵,和超市貨價上黃色的麵條截然不同。

不論是直麵、寬麵、蝴蝶麵等,通通都難不倒他,此外他還會將線條或格紋圖案的寬麵做成餃子或者蝴蝶結形狀,完全就是藝術品等級!(雖然有些配色會令人感到恐懼就是了XD)

而David Rivillo在製作過程中也相當用心,每個麵糰都是在精心研究配色和結構後才製成,為了確保烹飪過程中圖案不變型,他也堅持使用手工方式製作。

據了解,2016年時,David Rivillo為了學習烹飪,自己買了一台製麵機,天天在家製作新鮮義大利麵,後來2019年,時,來自委內瑞拉的藝術家Carlos Cruz Diez離世,讓他一瞬間有了靈感,要用義大利麵複製這名藝術家的創作,也開始了用義大利麵創作的路程。

David Rivillo也將自己的義大利麵作品上傳到InstagramTiktok上,IG至今有3.9萬名粉絲。

▼製作過程好療癒!!!

@david_rivillo crazy pasta #pastafattaamano #pastacasera #pastasartesanales #pastafattaincasa #massas #pasta #pastamaker #massasfrescas #massasartesanais ♬ Charlie Brown - Coldplay

via thisiscolossal

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