每種蔬菜含有不同營養物質，每天不同顏色蔬果對降健康有益，不過在烹飪之前，一定要先好好確認料理出來的色相味是什麼，才不會發生悲劇啊！
日本一名推友@azuo0607分享自己將紫玉白菜煮進火鍋裡，他將白菜、空心菜和菇類食材擺在一起，開始烹煮後發現，怎麼湯頭的色澤越來越不對勁，白菜顏色逐漸染滿了湯頭，之後一旁雪白的金針菇和杏鮑菇也被染成靛藍色，整鍋看起來像重金屬染色火鍋，光菜相就先畫一個大叉叉了！
▼紫玉白菜色澤豐富，看起來相當營養。（圖／翻攝自推特／@azuo0607／下同）
▼煮鍋之後，紫玉白菜的色澤染了整個湯頭。
▼煮滾後，紫玉白菜除了變軟爛之外，顏色也從亮紫色轉為靛藍色。
原PO表示，紫玉白菜那麼稀有，應該要放進鍋裡一起煮，但看到這個顏色之後他滿滿的後悔，並將照片分享給網友...
網友看見紛紛回應：
「吃完感覺舌頭也會染色」
「整個沒食慾的感覺」
「如果擠一點柚子或柑橘類的東西，應該會好一點」
「真的很沒胃口欸」
「你就當它很營養吃下去吧」
「我也做過一樣的事」
許多人也曾將紫玉白菜煮鍋，原來發生悲劇的不只原PO：
▼這個小朋友一定說母湯的XD
生まれ変わります。 pic.twitter.com/FCyBus7fGd
— 四季乃 秋 (@Shikino_aki) October 19, 2021
▼整個菇類不成菇型...染色染到自己都不認得了QQ
私もやらかしました。豚汁inムラサキニンジン pic.twitter.com/Rf5TzlwGds
— うさぎのけーせい (@PaintersAdvent) October 18, 2021
▼網友們最會的就是無用的貼心，將照片調整色相後，請原PO看著這張照片喝下紫玉白菜鍋湯，應該會比較好一點XD
其實紫玉白菜是由紫甘藍和大白菜雜交而種出來的，滿滿的紫色富含花青素，色澤看上去比一般大白菜還要鮮豔和特別，不過價格上來說，紫玉白菜因為稀有，味道也更甜，因此價格較昂貴。
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