要開始鬧酒荒了?疫情影響二氧化碳供應減少 釀酒業者:最快兩周後減產

對現在很多待在家的人而言,酒精、可樂零食是不可或缺的「必需品」,酒精類、可樂汽水這些有氣泡的飲品,都是使用二氧化碳讓產品碳酸化,才讓這些飲品喝起來有氣泡感。

不過這陣子美國封城的現象,使得汽油需求量大減,影響了乙醇的生產,更連帶影響了乙醇工廠的二氧化碳供給。這些二氧化碳本身是乙醇在生產時的「副產品」,因此生產乙醇的工廠也成為很多食品產業二氧化碳的供應來源。

▲▼啤酒示意圖。(圖/取自免費圖庫pixabay)

除了酒類、氣泡飲外,像是很多肉類的加工、包裝保存都會用得到。美國再生能源協會的執行長就表示,美國45間有在銷售二氧化碳的乙醇工廠中,就已經有34間暫停或減少生產。

美國壓縮氣體協會(CGA)表示,從四月初開始,美國二氧化碳製備量已經下滑了2成,到了月中很可能會直接被腰斬剩一半,二氧化碳進貨成本上漲了25%,直接影響到的是啤酒商的製造,釀酒業者預估,如果這問題沒有改善,最快這兩到三周就會開始減產。

▲▼ 喝酒。(圖/取自免費圖庫pakutaso)

不知道如果這樣的情況一直未改善的話,會不會開始要面對鬧酒荒或是汽水荒的呢?或許正是個可以減肥的好時機啊~~

 粉蝨團鬧飢荒啦,一人一讚救救妮妮子(*´∀`)~♥


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關鍵字: 酒精二氧化碳乙醇食品汽水氣泡類飲品原油石油新冠肺炎武漢肺炎疫情美國壓縮氣體協會妮妮小宅女her

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