文／深海大花枝
日本人對於生蛋拌飯的癡迷，外國人很難想像。日本人還用生蛋拌飯的羅馬拼音首字，做出了一個「TKG」的縮寫。
但是，日本的蛋新鮮標準非常嚴格，很多本來就是以生食為前提（然後盒子上還會寫「如果超過賞味期限，請烹調到全熟再吃」），我們人在台灣，比較難找到可以安心生吃的蛋，那可能就可以試試這招：
「沒生蛋拌飯」！
這東西聽起來莫名其妙，但不是在開玩笑。日本網友「shota」就分享了一招，當你沒蛋卻還是想吃生蛋拌飯的時候，就可以這麼做。
而你需要的材料，除了必備的白飯之外，就只有醬油和沙拉油啦！你只需要以下4個步驟：
1. 拿出白飯
2. 加沙拉油
3. 加醬油
4. 拌一拌
據說，雖然蛋黃特有的香氣很難重現，但這樣的做法，吃起來也有個9成像。所以如果真的很想吃生蛋拌飯，卻又怕生食不OK的話......這應該真的是個好方法吧。（顯示為肚子很餓）
【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！
[via Twitter]
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