要說全世界聚集最多天才的地方在哪裡，有兩個地方值得被當作公認的答案：麻省理工學院、和矽谷的科技公司。但現在矽谷開始流行起了一個奇怪的風潮：生飲山泉水。任何有常識的人看了，大概都會滿頭問號。
只要再搜尋引擎輸入「山泉水」，馬上就會出現一堆相關新聞和資料，告訴你除非是受困山林、再不喝水就要一命嗚呼了，否則千萬不要沒煮沸就喝。山泉水不但容易藏有寄生蟲卵，還很容易含有各種奇怪的微生物與汙染，更可以看到各種慘到不行的案例：感染霍亂、上吐下瀉、水蛭爬進身體裡、寄生蟲長滿你體內。
BUT，矽谷的高科技天才們現在不相信前人的經驗，也不相信科學分析出山泉水成份的結果。他們執拗地相信：「生水可以防止細菌傳播，對身體更健康！
紐約時報在去年12月底就刊載過相關報導，食品衛生專家Bill Marler 看到相關新聞的時候，還以為自己是不小心點進了專寫惡搞假新聞的「洋蔥日報」。他表示，是現在已開發國家的衛生條件太好，食品太安全，反而讓人們都忘了未經處理的水有多麼危險、攜帶了多少病原體。
甲型肝炎、大腸桿菌感染、霍亂......這都是你喝了生水之後可能遭受的疾病。2010年，霍亂就造成全球約10萬人死亡，這還只是短短8年前的事。
有人走訪了舊金山的超市，發現裡面貼著「山泉水缺貨中，預定週四補貨，價格稍有調漲」的告示，天曉得大家為什麼這麼喜歡生飲山泉水，不但買到缺貨，桶裝山泉水的價格也在短時間內從9.5公升36.99美元（約台幣1070元），漲到60.99美元（約台幣1770元）。而且老實說，這些山泉水真的是「完全未經處理」，沒有過濾、沒有煮沸，裝了罐就賣，但消費者就是想要這樣。
Marler 說，生飲山泉水的風潮，就像前些時候反對疫苗、生飲未殺菌牛奶等等流行一樣愚蠢。即使沒有任何科學依據，這些人還是覺得自己是正確的。
酸酸們，你怎麼看呢？
【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！
[via sciencealert]
